鳥西蘭天空的雲彩總讓人百看不厭
不負“長白雲之鄉”（Land of Long White Clouds)美名
今天的這朵雲乍看像是一條往前飛奔的長尾狐狸
what do you think?
停放路邊滿身泥巴的tractor（這其實我也不知道是叫怎麼）
農夫們就這樣路邊park車 跑到鎮上的店裡辦事或喝咖啡
幼兒園裡天真可愛的孩子 會主動和妳微笑打招呼
這戶人家的郵筒和玫瑰真是紅吱吱的令人眼睛睜不開來
人家院裡的植物
我不認識它 它也不認識我
小鎮圖書館的小花圃有專人打理
開的真是美極了
這要是在台灣這些花可能還沒機會給人觀賞
就被採花賊拔光光了吧
鎮上的圖書館 我只要到小鎮一定會報到佇留許久的地方
Thai Coriander & prawn noodle
今天從小鎮走回家裡 花了四十五分鐘
呵呵 真是壯舉。。
沖涼後下把麵炒來吃 過癮。。
這炒麵是雜誌學來的
不過原食譜只有用蠔油和高湯調味
吃慣重口味的我覺得有點“bland”
以下做法僅供參考
幾顆紅蔥頭 大蒜
一小把香菜的根莖部
（沒錯那個我們老是切掉的香菜根也可以入菜）
紅辣椒 （不嗜辣可免）
還有一小匙粗粒的黑胡椒
通通放到貴夫人或food processor絞碎
（或用石磨搗碎）
這香料我會多做起來放冰箱一周內煮完
油鍋燒熱至幾乎冒煙
轉中小火爆香上述的香料
（約一分鐘）放入蝦快炒
（我還加了一把青江菜）
放入煮好的麵條
魚露 蠔油 高湯 還有海鮮醬調味
起鍋前拌入一把香菜
done!!
#1 by scimmia on November 26, 2009 - 6:42 am
Soi Langsuan 那裡開了好多義大利餐廳呢！！
不過品質跟服務都不怎麼樣！！
你說的那家麵店是吃中式料理的嗎？！
朋友好像也跟我提過有家店做的菜不錯
老闆也是華人,應該來去瞧瞧……
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Jamie放紐去 Reply:
November 27th, 2009 at 7:59 am
@scimmia,
你說那個應該是海產店
以前都會有遊覽車去高關
那個麵店是我無意中發現的
沒有看見招牌
內行人才會去吃的
Soi Langusan餐廳一定開了不少
（關掉的也不少）
呵 想到以前我們偶爾去吃的意大利餐廳
（因為實在沒什麼有水準的西餐廳）
那個pasta要是讓妳們老義來吃
一定搖頭歎息不已呀。。
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#2 by scimmia on November 24, 2009 - 4:55 am
這道一看就流口水…..
不過我曾經試著要在曼谷找這種麵
卻都沒看到ㄟ,都只有類似港式的撈麵
但是我不愛,炒麵就是要用這種麵才好吃！！
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Jamie放紐去 Reply:
November 25th, 2009 at 7:21 am
我也不愛吃撈面
我住Soi Langsuan附近有一家華僑開的麵店
他們的麵類似雞蛋麵 口味類似大陸南方口味
只有週末會開 生意挺好呢！
不過那都是幾年前的事了 不知道還在不在
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#3 by Bob on November 22, 2009 - 11:38 am
虽然才吃过中午炒的mee goreng，看到你的炒面，肚子又饿了啦！
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Jamie放紐去 Reply:
November 25th, 2009 at 7:30 am
mee goreng一定比我這個炒麵好吃
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#4 by Maggie Hardy on November 20, 2009 - 8:40 pm
那朵雲真的好像狐狸 拍的好
讓我想到東方神話
冒了一陣煙後就會幻化成美艷的女子
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Jamie放紐去 Reply:
November 25th, 2009 at 7:32 am
Are you thinking what I am thinking?
那朵雲是。。。狐狸精
嘻嘻
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#5 by Katherine on November 20, 2009 - 1:42 am
I love flower!!
I usually go flower market in prince edward once/week,….
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Jamie放紐去 Reply:
November 25th, 2009 at 7:35 am
太子花市我逛過一兩回
呵 那時想說要是離家近點
買花回家插多好
現在我們家也省下買花錢
觀賞自用兩相宜呢
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#6 by Jennifer on November 19, 2009 - 10:26 pm
妳那炒麵 也太吸引人了吧 雖然我吃素 但還是忍不住…哈
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Jamie放紐去 Reply:
November 25th, 2009 at 1:35 pm
@Jennifer,
呵 這炒麵讓妳凡心大動
真是罪過罪過！！
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#7 by Jennifer on November 19, 2009 - 10:25 pm
今天的小鎮一整個美呆 妳拍得很棒 每張都很特色 註解也下得很好呢
那雲真的很不可思議耶 太美了
聖誕假期有沒有什麼計畫呢
要不要上來奧克蘭呢
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Jamie放紐去 Reply:
November 25th, 2009 at 1:36 pm
@Jennifer,
這小鎮很普通啦
是我技術好啦
呵呵
聖誕假期就等妳們奧客幫舉兵南下囉
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#8 by 蜜桃 on November 17, 2009 - 6:24 pm
真漂亮的玫瑰，給你一PO，現在也越來越喜歡玫瑰了呢!
LINDA
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Jamie放紐去 Reply:
November 18th, 2009 at 10:32 am
great to hear that!
不愛玫瑰的女生應該很少吧
我愛她的美麗但不嬌氣
真是看她幾回也不厭倦呢
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#9 by huey on November 16, 2009 - 9:07 pm
哇…45分鐘…
好久喔…
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Jamie放紐去 Reply:
November 18th, 2009 at 10:33 am
是我走的慢啦
開車只要五分鐘就到了
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#10 by viola on November 16, 2009 - 7:57 pm
哇！這真是太美了。沒去過紐西蘭的我，被你這照片一吸引，也想把紐西蘭放在我的priority travel list裡。
妳是很好的NZ promoter。
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Jamie放紐去 Reply:
November 18th, 2009 at 10:34 am
這其實只是很普通的鄉下地方耶
每天看都看得很煩了。。
我應該來和紐西蘭觀光局交涉一下
應該請他們贊助本網站
總不能老幫鳥西蘭打免費的廣告呀 呵呵
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#11 by 瑪法達 on November 16, 2009 - 7:03 pm
給你拍一下﹐小鎮變成明信片風景畫﹐picture perfect啦~
你的泰式香料我偷學起來了…….好好吃捏~ 以後要多分享一些南洋口味的菜﹐我才可以多偷學一些﹐哈~
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Jamie放紐去 Reply:
November 18th, 2009 at 11:06 am
鳥地方小鎮很普通
真的！！
我就愛吃南洋味的
呵呵
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#12 by Fran on November 14, 2009 - 6:54 am
今年奧克蘭氣溫也是比往年低
上週朋友給我幾棵台灣小黃瓜..苦瓜和絲瓜苗
我全轉給有溫室的朋友去栽種了
這時你可以買 Kings 或是 Yates 的 Thai basil 種子
但是記得晚上不要放戶外
你那兒夜晚溫度更低，會凍壞的
可惜所有的九層塔都無法過冬
所以秋天第一次降霜前幾乎都會陣亡的
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Jamie放紐去 Reply:
November 18th, 2009 at 11:10 am
前陣子還下了morning frosts真是快被打敗了
這就是我不愛種菜還有其他花的緣故
只有rose最tough 就愛它啦
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#13 by Amy 戴媽媽 on November 13, 2009 - 9:23 pm
好像叫拖拉機吧??
我上次中英文都想不起來 直呼就是拉東西的車子 哈
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Jamie放紐去 Reply:
November 18th, 2009 at 11:11 am
Amy又不住鄉下
這種不懂沒關係啦
呵呵 拖拉機應該是
我們這裡老是看到巨型tractor在路上跑
真是大開眼界
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#14 by jaffe on November 13, 2009 - 3:51 pm
life is good
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Jamie放紐去 Reply:
November 18th, 2009 at 11:13 am
life is good but salary is not!!
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#15 by 親家母 on November 13, 2009 - 1:49 pm
那炒麵看起來也很讚哩!
看得我肚子好餓喔~
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Jamie放紐去 Reply:
November 18th, 2009 at 11:13 am
拿飯湯來換吧！
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